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Das Rezept für diesen tollen Flusskrebssalat mit Weinbergpfirsich und Fenchel, habe ich über Insta von der lieben Kerstin (Instagram / von: elbgetudel) zugeschickt bekommen. Die kurze Beschreibung und die wenigen aber doch in ihrer Kombination sehr besonderen Zutaten, haben mich neugierig gemacht. Das Ergebnis ist so lecker, dass ich es unbedingt mit euch teilen möchte. Vielen Dank liebe Kerstin, für dieses tolle Sommersalat-Rezept! Share This:READ MORE

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Dieser Gurkensalat präsentiert sich mal auf eine andere Art und Weise und zwar in dem die Gurke zusätzlich als Salatschälchen dient. Damit eignet sich dieser Salat perfekt als Beilage zum Abendessen oder gesunder Snack zwischendurch. Share This:READ MORE

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Bei dem heißen Wetter gibt es wirklich nichts erfrischenderes und leichteres, als einen saftigen Wassermelonensalat mit Feta und Rucola. Der Salat ist super schnell zubereitet und trotz der einfachen und wenigen Zutaten, mein absoluter Lieblingssalat für den Sommer! Share This:READ MORE

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Ein frischer und leichter Kartoffelsalat (nicht nur für Veganer). Die Zutaten sind gerade jetzt im Frühling überall zu finden und schmecken unglaublich lecker. Letztes Jahr konnte ich sogar bei allen Gemüsezutaten komplett auf den eigenen Garten zurückgreifen. Share This:READ MORE